お品書き

海老丸らーめん オンラインショップ

らーめん

元祖海老丸らーめん
1,080円(税込1,188円)

オマール海老100%のスープはフレンチの技術を用いて作り上げてます。
ニンニク、人参、玉ねぎなどの野菜を炒め、そこにたっぷりのブランデーを加え限界まで煮詰めます。そこにオマールヘッドと水を加え3時間炊いていきます。大きなハンドミキサーで具材を一気に粉砕し、裏ごしを繰り返し、スープを滑らかにしていきます。
これぞ飲む『オマール海老』です。

海老丸カルボナーラ
1,180円(税込1,298円)

元祖海老丸らーめんにクリームを加えじっくり煮詰め、マイルドに仕上げています。
麺との絡みもよく、チーズとの相性もよいです。
女性やお子様に大人気のらーめんです。

丸ごと一匹オマール海老らーめん
元祖:3,000円(税込3,300円)
カルボナーラ:3,100円(税込3,410円)

海老丸スタイル坦々麺
1,180円(税込1,298円)

オマール海老の出汁を中心に利尻昆布、干し椎茸等の旨味を加え胡麻で整えた坦々麺です。
当店オリジナルのラー油で辛味を加え、山椒の香りを付けました。ゴマの濃厚さと山椒の痺れ、唐辛子の辛さが病み付きになる一杯です。

オマールコンソメらーめん
1,280円(税込1,408円)

オマール海老のローストと牛挽肉をじっくりコトコト6時間かけて作り上げた一杯です。
炊いたスープに卵白を加え一切のにごりをなくす作業「クラリフェ」はとても神経を使います。
丁寧に時間をかけて作るスープは、カエシを使わずスープを作る段階で味を整えています。

おすすめセット 1,480円(税込1,628円)
  • 元祖海老丸らーめん 1,080円(税込1,188円)
  • リゾット 400円(税込440円)
大人のお得セット 2,080円(税込2,288円)

単品で頼むと2,200円(税込2,420)が、大人のお得セットで頼むと、2,080円(税込2,288)になりお得!!

  • 元祖海老丸らーめん 1,080円(税込1,188円)
  • リゾット 400円(税込440円)
  • スパークリングワイン 720円(税込792円)
トッピング
デラックス 580円(税込638円)
チャーシュー増し 480円(税込528円)

サイドメニュー
海老丸定番リゾット 400円(税込440円)

残りのスープをレンゲで4〜5杯入れてください。その後、スタッフがチーズを削ります。


  • 飛騨旨豚ロースのスモーク丼 680円(税込748円)
  • 地鶏山椒丼 680円(税込748円)
  • 麦ご飯 150円(税込165円)
  • バケット 150円(税込165円)
一品料理

※ すべて1名様分の量になっております。

ドリンク
アルコール
ソフトドリンク
スパークリング おすすめ!
白ワイン
赤ワイン
ロゼワイン おすすめ!
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